Вареники

Вареники на любой вкус - самые разные виды домашних рецептов вкуснейших вареников. Вареники - это блюдо, которое подходит и на завтрак, и на обед и на ужин. В книге собрано 18 европейских рецептов приготовления вареников, а также 13 необыкновенных начинок для вареников. Такое должен попробовать каждый! Дизайн обложки: Black-Lemon-Design (Владимир Слипец)

Просмотры: 0
Рейтинг: 5.0 - +
Язык: Русский
Версия: Полная

Описание

В книге и для оформления обложки использованы фотографии с https:// pixabay .com/ по лицензии CC0. Ленивые вареники ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 9%-ный 500 г Яйцо куриное 1 штука Манная крупа 2 столовые ложки Пшеничная мука щепотка Сливочное масло 1 столовая ложка Сахар 1 столовая ложка Соль по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Воду (примерно 1 литр) поставить на большой огонь, посолить по вкусу – хватает большой щепотки. В творог разбить яйцо, добавить сахар и манку и тщательно все перемешать. 2. Рабочую поверхность присыпать мукой, обвалять в ней половину творожной смеси, скатать в колбаску диаметром около двух сантиметров и нарезать ромбиками шириной примерно полтора сантиметра. Такой размер – буквально на один укус, любители могут нарезать и крупнее. 3. Готовые вареники опустить в кипящую воду и стоять наготове с шумовкой: как только вареники начнут всплывать, их нужно вынимать и складывать в подготовленную посуду со сливочным маслом на дне.