Путеводитель по грибным местам. Хвойные леса

Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду, и всегда, в жару и холод, в дождь и сушь выходят за ними грибники. Сбор грибов у нас не просто добыча еды, но и активный отдых, и приобщение к природе, и дань традициям. Эта серия путеводителей предназначена начинающим грибникам, которые еще не успели обзавестись собственными «заветными» грибными местами и пока только решают, в какую сторону и как далеко им податься от города. В этом выпуске вы сможете познакомиться со съедобными и ядовитыми грибами, растущими в хвойных лесах. Для самого широкого круга читателей.

Просмотры: 1
Рейтинг: 5.0 - +
Язык: Русский
Версия: Полная

Описание

Предисловие Это вторая книга из серии «Путеводитель по грибным местам». В ней мы отойдем подальше от города, отвлечемся от пригородного сбора грибов, описанного в предыдущем справочнике, и устремимся в хвойные леса, составляющие существенную, если не бoльшую часть лесных массивов нашей необъятной родины. Хвойные леса – самые грибные не только в России, но и в мире. Только в хвойных лесах можно встретить одновременно три самых главных наших гриба – боровик, груздь и рыжик. Одни хвойные породы – более «гриболюбивы», чем другие. Чемпионы тут, несомненно, сосны (во всем их многообразии – обычные, крымские, кедровые, стланики и пр.) и ели. Под лиственницами и пихтами растет уже меньшее количество грибов либо по числу видов, либо по биомассе. А к каким-нибудь можжевельникам симбионтные грибы вообще практически не привязаны. Прогулка по хвойному лесу – и удовольствие, и польза для здоровья. Боровой воздух наполнен ароматами смолы и коры, хвои и свежести, это настоящее природное лекарство. Хвойный лес богат не только грибами, но и ягодами, да и сами хвойные деревья помимо орешков предоставляют нам хвою и шишки для приготовления варенья и целебных напитков.