Лучшие рецепты. Сладкая пицца

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие сладкие пиццы, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!

Просмотры: 11
Рейтинг: 6.2 - +
Язык: Русский
Версия: Полная

Описание

Пицца с клубникой и ананасами Для теста: 420 г муки, 15 г сахара, 10 г дрожжей, 200 мл молока, 15 мл оливкового масла. Для начинки: 100 г ананаса (свежего), 100 г клубники (свежей), 15 г сахара, 10 г сметаны, 10 г сахарной пудры. Возьмите глубокую миску, просейте в нее муку, добавьте соль. Нагрейте немного воды, растворите дрожжи в воде, влейте в муку. Смешайте оливковое масло и молоко, добавьте в тесто. Замесите тесто, оно должно стать упругим и эластичным. Сформируйте тесто в форме шара, поместите в миску, накройте плотной тканью, держите в сухом теплом месте до тех пор, пока оно не увеличится в объеме. Раскатайте тесто в пласт и выложите его на противень, предварительно смазанный маслом. Добавьте сахар в сметану, перемешайте. Смажьте тесто сметаной. Нарежьте ананас крупными кусками, ягоды клубники пополам, выложите все на поверхность теста. Нагрейте духовой шкаф до температуры 230 °C, готовьте пиццу 30 минут. Пицца с сыром маскарпоне и клубникой