Все об обычной редьке

Все знают, что соком редьки можно вылечить кашель. И это все? Конечно же, нет! Обычная, ничем не привлекательная редька скрывает в себе целый кладезь возможностей и является незаменимым лекарством при лечении самых различных недугов. Помимо этого, редьку можно просто есть - в сыром, тушеном, пареном и жареном виде, в качестве гарнира, салата или соуса.О том, как в полной мере использовать этот корнеплод, вам расскажет книга «Все об обычной редьке». Под этой скромной обложкой собраны как самые новые, так и проверенные веками сведения об этом овоще. Уверены, нашей книге не придется пылиться на книжной полке - она не раз сослужит вам добрую службу.

Просмотры: 19
Рейтинг: 6.2 - +
Язык: Русский
Версия: Полная

Описание

ВСТУПЛЕНИЕ Редька – исключительно полезный овощ, обладающий большим количеством витаминов и других нужных для человеческого организма веществ. В нашем сознании понятие «редька» обычно связано с широко известной в народе пословицей «хрен – редьки не слаще». Действительно, это так. Оба корнеплода довольно горькие на вкус, но это еще не делает их плохими. Публилий Сир, автор, живший около двух тысяч лет тому назад, как-то сказал: «До срока все плоды бывают горькими». Говоря это, он наверняка имел в виду то, что польза многих предметов и явлений обнаруживает себя не сразу, требует усилий и терпения в ее достижении. Для усвоения пользы, содержащейся в редьке, особых усилий как раз и не нужно. Достаточно ее съесть. Здесь опять однако сталкиваемся с устойчивым стереотипом, сидящем в нашем сознании. Не раз, наверное, приходилось слышать вам фразу «хуже горькой редьки». Хуже – это неправильно. На самом деле, редька очень вкусна, нужно просто потереть ее на терке, смешать с другими овощами и полить растительным маслом. Употреблять редьку в чистом виде, без других компонентов, особенно не рекомендуется: она очень резкая и едка...