Кунжут – вкусное лекарство. От атеросклероза, гипертонии, псориаза…

Помните фразу Али-Бабы «Сезам, откройся!»? Это заклинание открывало вход в пещеру с сокровищами разбойников. А сезам – принятое в языках Западной Европы название кунжута! Так что кунжут – растение волшебное, и не только в сказках, но и в реальной жизни. Его любят взрослые и дети, особенно в сладостях. А ещё им можно лечить самые разные болезни, совмещая приятное с полезным. Регулярное употребление кунжута приводит к снижению артериального давления; понижается уровень глюкозы и повышается уровень гемоглобина. Он помогает при кожных заболеваниях и воспалительных процессах, снимает усталость, повышает иммунитет… Кунжутное масло – одно из основных средств, используемых в Аюрведе. Оно считается целебным природным средством от многих болезней, выводящим яды из организма, согревающим, укрепляющим тело, успокаивающим ум. Его включают в состав кремов, лосьонов, бальзамов. А как вкусны блюда с добавлением кунжута… Как правильно использовать и даже вырастить эти волшебные семена, читайте в нашей книге.

Просмотры: 1
Рейтинг: 5.0 - +
Язык: Русский
Версия: Полная

Описание

Предисловие Все знают фразу «Сезам, откройся!» Этим заклинанием Али-Баба открывает вход в волшебную пещеру с сокровищами разбойников. Эта фраза есть во французском переводе сказок «1001 ночи», в русском же переводе М. А. Салье использовано арабское слово «сим-сим». Сезам – принятое в языках Западной Европы название кунжута. Согласно сюжету сказки, брат Али-Бабы проникает в пещеру, но не может из неё выбраться, так как путает сезам с семенами других растений. Есть версия, что автор сказки хотел уподобить звук распахивания пещеры треску лопающейся от спелости коробочки с семенами кунжута. Так что кунжут – растение сказочное и волшебное. В реальной жизни он давным-давно применяется в кулинарии, его любят взрослые и дети, особенно в сладостях. А ещё им лечили самые разные болезни, совмещая приятное с полезным. Общие сведения Кунжут индийский, или Кунжут обыкновенный, или Кунжут восточный – вид однолетних травянистых растений рода Кунжут семейства Педалиевые. Используют люди его плоды, которые представляют собой удлинённые четырёх- или восьмигранные коробочки с многочисленными семенами.