Кулинарная книга моей прабабушки. Книга для чтения и наслаждения

Кулинарная книга моей прабабушки. Книга для чтения и наслаждения

Автор: Гилберт Элизабет

Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы возвращают читателя к той эпохе, когда домашний уют и изысканные блюда были для семьи радостью. А мысль о том, что «ничто не может заменить вкусную еду и удобную кровать», – источником вдохновения.

Просмотры
27
Рейтинг
5.0 - +
Язык
Русский
Версия
Полная

Описание

AT HOME ON THE RANGE Copyright © 1947, Margaret Yardley Potter Copyright renewed © 1975, Margaret Yardley Potter Foreword copyright © 2012, Elizabeth Gilbert All rights reserved Посвящается моей внучке, Нэнси Рут Гилберт, которая в возрасте пяти лет уже проявила два главных качества хорошего повара: отменный аппетит и чувство юмора ТАБЛИЦА МЕР И ВЕСОВ (В АМЕРИКАНСКОЙ СИСТЕМЕ) 1 фунт = 0,453 кг; полфунта = около 226 г; четверть фунта = около 113 г 1 унция = 28,3 г 1 кварта = 0,946 л для жидкостей; 1,101 л для сыпучих тел 1 пинта = 0,473 л 1 галлон = 3,79 л 1 бушель = 27,216 кг (пшеница, соевые, картофель) 1 бушель = 25,4 кг (рожь, семена льна, кукуруза, просо) 1 бушель = 21,77 кг (ячмень, гречка) 1 бушель = 20,41 кг (рис) 1 бушель = 35,23 л 1 дюйм = 2,54 см

Книги из серии: Без серии

Комментарии:

Оставить комментарий

0 / 500