Колин Кэмпбелл, Томас М. Кэмпбелл: Китайское исследование. Саммари

«Китайское исследование» Колина Кэмпбелла – выводы крупнейшего в истории всестороннего исследования взаимосвязи между диетой и риском развития заболеваний. Индустриализация глубоко повлияла на состояние здоровья людей. Об этом свидетельствует статистика китайского правительства. Доктор Кэмпбелл занимается проблемой питания с 1970-х годов. Его книга бросает вызов современной диетической норме. Он разоблачает государственное и животноводческое лобби, которое подталкивает людей в огромных количествах потреблять животный белок. В результате этого в мире непрерывно растет число сердечных, онкологических заболеваний и диабета второго типа. Чтобы восстановить и укрепить здоровье, автор предлагает восемь научных принципов правильного питания. Эта книга кому-то может спасти жизнь. Зачем читать • Узнать результаты масштабного исследования в области эпидемиологии, которое длилось более 20 лет. • Понять, почему неправильное питание невозможно компенсировать походами в фитнес-клуб. • Замедлить развитие болезней на любых стадиях.

Просмотры: 0
Рейтинг: 5.0 - +
Язык: Русский
Версия: Полная

Описание

Оригинальное название: The China Study Автор: Колин Кэмпбелл при участии Томаса М. Кэмпбелла Тема: Здоровье Правовую поддержку обеспечивает юридическая фирма AllMediaLaw www.allmedialaw.ru Вступление В 1970-е Колин Кэмпбелл, как и многие другие врачи и исследователи, был адептом питания, богатого животным белком. Но постепенно он начал обращать внимание на различные доказательства того, что животный белок провоцирует развитие хронических заболеваний, и полностью поменял свое отношение к здоровому питанию. Ему удалось собрать команду, найти источники финансирования и подтвердить свои догадки статистическими данными. Да еще и в каких масштабах! При участии мировых светил в эпидемиологии и биохимии, он провел исследование в 65 округах КНР, собрав более 8000 случаев корреляций в течение двадцати лет. Полученные результаты говорили сами за себя: в 95% случаев прослеживалась зависимость между употреблением живот...